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[開港5都市]景観まちづくり会議2023函館大会 - 03 - ウェルカムパーティー【THE HERITAGE TIMES YOKOHAMA KANAGAWA】

更新日:2023年9月26日



令和5(2023)年9月9日(土)「開港5都市景観まちづくり会議2023函館大会」初日。大会初日の夜には、恒例となっているウェルカムパーティーが企画されている。

ウェルカムパーティーの会場は、プレミアムホテル - CABIN PRESIDENT -函館。もともと昭和63(1988)年に「函館ハーバービューホテル」として開業し、平成20(2008)年から「ロワジールホテル函館」、平成28(2016)年から「フォーポイントバイシェラトン函館」と2度のリブランドを経て令和5(2023)年6月1日より『プレミアホテル-CABIN PRESIDENT- 函館』へホテル名を変更したばかりのホテルである。

今回は写真を中心にその様子をお伝えする。


<開宴>司会:林田鶴子氏(開港5都市景観まちづくり会議2023函館大会実行委員)


<主催者挨拶>岡田暁氏(2023函館大会副実行委員長)

<祝杯>大泉潤氏(函館市長)


<アトラクション>「市民創作 函館野外劇〜番外編〜」


<各都市挨拶・横浜>


<各都市挨拶・神戸>


<各都市挨拶・長崎>


<各都市挨拶・新潟>


<各都市挨拶・函館>



<開港5都市景観まちづくり会議大会歌「ウェルカム港町」※>

※「ウェルカム港町」は開港5都市景観まちづくり会議の大会歌として平成24(2012)年新潟市で開催された第18回の新潟大会で披露されて以来、各都市で開催される大会のウェルカムパーティーで合唱することが恒例となっている。



<中締めの乾杯>柳谷一美(2023函館大会おもてなし部会部会長)

 

<メニュー>

  • 洋風前菜盛り合わせ - 森町ひこま豚のリエット・道産ジャガイモととうもろこしのキッシュ・道産秋鮭のエスカベッシュ・彩りサラダ

  • 函館近海 お刺身3種(平目・飾•そい)

  • 函館近海 真鱈の山椒味噌焼き がごめ昆布のブールブランソース(服部醸造株式会社の八雲みそ使用)

  • 北海道産ポーク 黒酢の酢豚

  • 函館産エゾ鹿肉のソテーソース グランブヌール(函館陣川で収穫したブルーベリーを使用)

  • 海鮮ニラ醤油漬けバラちらし(知内町のニラでニラ醤油を作り海鮮を漬け、酢飯にもニラを加えて作った一品)

  • 函館酒粕プリン(函館牛乳と函館醸造の酒粕を使用)




<各都市からのお土産>






 

※一部の写真について開港5都市景観まちづくり会議FG会議のメンバーからご提供いただいています。


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